自出台《北京市新增产业的禁止和限制目录》以来，养殖业被列为限制发展的产业，房山区畜牧业的发展空间被逐渐压缩。2015年，房山区牧业产值128679.1万元，同比下降33.1%。

　　一、主要畜禽产品出栏情况

　　（一）生猪出栏减少

　　2015年房山区生猪出栏414974头，同比减少4.0%.受前期生猪价格低迷的影响（2015年1季度房山区生猪平均价格为13元/公斤，2季度13元/公斤，3季度16元/公斤，4季度15元/公斤），养殖户不同程度的缩小养殖规模，使生猪出栏量缩减。例如琉璃河镇减少11561头、石楼镇减少5043头。

　　（二）牛出栏持续增长

　　2015年房山区牛出栏11947头，同比增长13.3%。受房山区“退出低端、引进高端”政策的影响，长阳镇清理低端产业，导致养殖的肉牛全部出栏，关闭养殖场，不再养殖肉牛，集中出栏肉牛，推高了出栏的数量。

　　（三）羊出栏处于上升期

　　2015年房山区羊出栏88259只，同比增长3.8%。由于羊养殖成本费用低，羊肉价格较猪肉价格高，使房山区山羊、绵羊的养殖逐步进入上升期。规模户和散养户分别扩大养殖规模，例如琉璃河镇立教村出栏增加1166只，韩营村出栏增加1080只。

　　（四）家禽出栏大幅减少

　　2015年房山区家禽出栏418.6万只，同比减少36.4%，其中鸡出栏263.1万只，鸭出栏151.2万只，同比分别减少20.4%和53.7%。养殖效益持续低下使琉璃河镇和大石窝镇的鸡出栏分别减少22.3万只和39.2万只。

　　二、主要畜禽产品存栏情况

　　（一）生猪存栏减少

　　2015年房山区生猪存栏247677头，同比减少9.8%。其中待育肥猪存栏133265头，能繁母猪存栏36253头，同比分别减少18.5%和6.0%。受养殖利润减少的影响，琉璃河镇、石楼镇等乡镇的养殖户都不同程度地缩小养殖规模，使生猪出栏呈现减少态势。

　　（二）牛存栏减少

　　2015年房山区牛存栏14527头，同比减少20.7%。

　　（三）羊存栏增长

　　2015年房山区羊存栏145386只，同比增长7.6%。其中山羊存栏86191只，同比增长12.1%，绵羊存栏59195只，同比增长1.7%。增长原因主要有二：一是山区乡镇如霞云岭乡、史家营乡的环境条件适合羊的养殖，再加上羊的销路好，大大提高了养殖户的积极性，增加了补栏量，带动了全区羊存栏的增长；二是由于土地流转，原来从事种植业的经营户转而从事养殖业。

　　（四）家禽存栏大幅减少

　　家禽方面，鸡存栏115.1万只，同比减少21.9%。其中产蛋鸡存栏80.2万只，同比减少15.4%，肉鸡存栏34.9万只，同比减少33.5%。鸭存栏27万只，同比减少41.6%。减少原因主要有二：一是由于产蛋量小及养殖利润低，使大石窝镇及韩村河镇的养殖户缩小养殖规模；二是由于城关街道清理低端产业，肉鸡减少9万只。

　　三、主要畜禽产品产量情况

　　（一）鸡蛋产量减少

　　2015年房山区鸡蛋产量6285.4吨，同比减少26.2%。造成鸡蛋产量减少的原因主要为：一是产蛋鸡数量减少；二是受今年气温偏高、蛋鸡养殖周期等因素的影响，蛋鸡单产下降。

　　（二）牛奶产量稳步增长

　　2015年房山区生牛奶产量47933.9吨，同比增长3.7%。由于部分乡镇提高了奶牛养殖技术，因此牛奶产量有所增加。

　　四、对畜牧业发展的建议

　　（一）稳定发展畜牧业生产

　　一是稳定生猪和家禽业生产。落实政府稳定生猪和家禽业生产发展的各项政策，进一步加强技术指导和服务，帮助养殖户坚定信心，推动标准化规模化养殖；二是推进牛羊标准化养殖，为牛羊养殖由散养向规模化转型发展提供有利的环境条件。

　　（二）加强科学养殖培训，提高养殖户经济效益

　　相关部门应积极举办养殖技术培训讲座，大力推行科学养殖，提高养殖户的技术水平和养殖能力，促进其从粗放散养向科学圈养转型，保障养殖户的经济利益。

　　（三）打造知名品牌，提升市场竞争力

　　逐步引导房山区畜禽养殖企业进一步整合资源，创建知名生猪、牛、羊品牌，弥补房山区畜禽养殖业知名品牌不足的缺点，依托品牌优势拓宽销售渠道，逐步提高销售价格，进一步提高经济效益，推动房山区畜牧业持续健康发展。